祖便令宫女上菜,第一道菜是炒萝卜,萝卜,百味药也,民谚有'萝卜上市,药铺关门'之说;第二道菜是炒韭菜,韭菜生命力旺盛,四季常青,象征国家长治久安;再就是两大碗青菜,以此喻言为官清廉,两袖清风;最后上了一道极普通的葱花豆腐汤。
明太祖,朱元璋,四菜一汤。
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