目 录
七、紧压茶
1.酬友人春暮寄枳花茶
四十九、赵朴初一首
三十八、金元好问一首
三十五、元耶律楚材二首
序言王家扬
十、陈用宾六诏杯茶邀仙人
十一、宜兴紫砂茶具为历代所珍
附录之四:查慎行《海记》中所列清初各地贡茶条目
二十九、在信州上饶的茶泉生涯
八、茶丝栈联五副
十一、桃源民间流传饮擂茶习俗
十二、现代茶具与家庭饮茶
4.天目青顶
试中泠泉
茶山
57.蒙山甘露
二十三、唐齐己四首
十三、鸿志凌云以古代四大才子自况
37.秦巴毛尖
为湖南茶叶研究所题
20.安化松针
6.太平猴魁
1.神农尝百草与茶陵
煎茶
茗饮
一、《茶经》的创作历程
32.南山白毛茶
四、茶叶店联十六副
四、若冰类玉的越瓷茶碗
四、陆羽姓名之由来
4.永春佛手
七、常饮茶能起到防癌作用
1.中国贡茶之起源
7.高雅的宋代贡茶茶名集萃
十四、柏岩县淮水源——天下第九佳水
54.遂川狗牯脑
3.苏州茉莉花茶
2.凤凰单枞
46.黄石溪毛峰
陆鸿渐采茶相遇
第七章今古茶诗上
七、鉴真大师与荣西和尚
1.绿源牌速溶茶
1.七子饼茶
咏茶
十三、怀远县白乳泉——天下第七泉
51.敬亭绿雪
3.湖南黑茶
9.广陵茶姥
13.文君绿茶
2.饮茶歌诮崔石使君
4.黄鲁直以诗馈双井茶次韵为谢
11.闽北水仙
1.广东红碎茶
25.青城雪芽
龙山人惠石廪方及团茶
2.茶之为饮闻于鲁周公
卖花声·焙茶
四、唐皇甫冉一首
和章岷从事斗茶歌
二十三、三游洞下陆游泉
十九、避暑山庄热河泉
芍药茶
谢刘相公寄天柱茶
十一、唐柳宗元一首
第九章今古茶联
七、一场佛儒之道的大辩论
茶山
八、苏州虎丘寺石泉水——天下第三泉
1.啜茶示儿辈
1.六堡茶
第一章中国名茶
二十四、创建“三癸”茶九_九_藏_书_网亭
2.尝茶
十一、贾宝玉品茶栊翠庵
5.珍奇的武夷大红袍
凡例
6.霍山黄芽
8.屯绿
扫落花·武夷茶
二十五、吕岩一首
2.普洱茶
附录之一:全国名优茶品名录表
十八、与皎然、灵彻同居妙喜寺
2.云南红茶
三十二、宋苏辙二首
49.婺源茗眉
十五、陆鸿渐与崔司马交游三载
二、红茶
十九、上元初结庐于苕溪之滨
5.咏茶词
一、古代文献里最早记载之茶具
17.西湖龙井
3.谢萧员外寄蜀茶
三、茶趣联五副
题苏东坡墨迹
4.黑砖茶
六、黄茶
19.竹叶青茶
2.报国灵泉饮茶
2.云南沱茶
三、佛国尘世两重天地
峡中尝茶
十一、上饶广教寺陆羽泉——天下第四泉
41.峨蕊
七、唐袁高一首
六、古文献里隐现的童僧陆羽法号
五、白茶
双井茶
名茶颂
27.金奖惠明
十三、古代茶器具趣名集释
15.古丈毛尖
1.九日与陆处士羽饮茶
二十七、宋范仲淹一首
十、扇子山蛤蟆石泉水——天下第四泉
47.黄山绿牡丹
12.湖南红碎茶
八、师徒佛儒论战的时代背景
题赠中华茶人联谊会
一、饮茶可以减肥强身健美
5.安溪铁观音
三十一、晚年休闲之地——苏州
四、常饮茶可以延年益寿
画中茶诗
试茶
二十、唐李郢二首
八、黑茶
3.文园令司马相如
52.湘波绿
29.庐山云雾
3.元翰少卿宠惠谷帘水一器、龙团二枚,仍以新诗为贶,叹味不已,次韵奉和
44.浙江骆驼牌珍眉
七、茶泉联十二副
五十三、张大为一首
6.孙皓以茶代酒密赐臣下
7.岭头单枞
10.陆羽为何景仰陶弘景先生
4.福建茉莉花茶
一至七字诗——茶
一、绿茶
——咏高桥银峰茶四十七、朱德九*九*藏*书*网一首
4.汉仙人丹丘子
一、弃儿身世的千古之迷
30.南岳云雾
十六、唐秦韬玉一首
4.正山小种
2.京华牌茉莉花茶
7.汲江煎茶
八、明太祖废团茶与茗饮器具之革新
一、北京玉泉山玉泉——天下第一泉
九、苦难的童僧生活
九、明代人喜爱定窑白瓷茶具
九、济南珍珠泉——天下第三泉
3.石古坪乌龙茶
五、《蹇》、《渐》二卦与鸿渐
四十五、清万光泰一首
二十五、吴县东山柳毅井
1.白毫银针
4.九日试雾中僧所赠茶
十五、玉虚洞下香溪水——天下第十四佳水
十、佛茶联十副
十四、陆羽何以成为唐代楚狂人
梅家坞即兴
咏茶题词
1.二泉银毫
十八、唐韦处厚一首
二十八、宋梅尧臣一首
答族侄僧中孚赠玉泉山仙人掌茶
三十二、陆羽同佛教素有不解之缘
四十四、清蔡廷弼一首
1.碧螺春雅名之由来
56.湄江茶
二十一、对《陆文学自传》命题之释疑
四、乌龙茶
1.闻道林诸友尝茶因有寄
三、花茶
二十六、宋丁谓一首
五十一、庄晚芳四首
二、咏茶联十六副
二十六、淄川东山柳泉
十三、福建广东民间喜饮乌龙茶
2.巴蜀名茶歌
1.重题新居东壁
四、济南趵突泉——天下第一泉
十、老僧追逐小伶人
二、庐山康王谷水帘水——天下第一泉
三、陆氏茶烹饮法
12.煎茶风炉上的铭文典故
26.茅山青锋
二十八、寓居丹阳鱼竿村
43.涌溪火青
50.雁荡毛峰
第四章茶圣陆羽下:皓首穷茶
三十、李复幕府里的从事
第十章茗事典故
十七、天台山西南峰千丈瀑水——天下第十七佳水
一、晋杜育一首
28.径山茶
二、唐李白一首
六、边看电视边喝茶的益处
38.珠峰绿茶
三、经常饮茶能清火明目
十二、藏族民间盛行饮酥油茶
采茶歌一作《紫笋茶歌》
四十六、郭沫若一首
3.谢中上人寄茶
九九藏书网
2.白牡丹
2.谢李六郎中寄新蜀茶
3.沩山毛尖
茶诗
3.万年青牌特珍
二、古典茶诗中第一次出现的陶瓷茶器
2.惠山谒钱道人,烹小龙团,登绝顶,望太湖
二十六、隐士人生旅途中的艳遇
九、陆放翁晴窗戏分茶
二、历代宫廷贡茶
24.君山毛尖
十一、御茶联二副
五十六、舒玉杰二首
六、唐皎然四首
二十七、桂平西山甜乳泉
6.清代的贡茶
8.岭头奇兰
谢孟谏议寄新茶
2.唐代的贡茶
8.剡县陈务的妻子
3.铁观音与白牡丹
四十三、清爱新觉罗·颙琰一首
二十八、梧州冰井泉
三、镇江金山中泠泉——天下第一泉
4.谢湖茶
五十五、蔡如桂一首
十、如何选购与贮藏茶叶
5.张孟阳《登成都楼》诗
3.顾渚行寄裴方舟
三十三、茶圣人生的最后归宿
4.吟元郎中白须诗兼饮雪水茶因题壁上
6.琴茶
5.明代的贡茶
二十四、唐成彦雄一首
八、唐白居易六首
5.宁红工夫
4.中国皇后茶与英国饮茶皇后
九、为什么少女要少饮茶
记梦回文二首并序
三十七、元王沂三首
五十二、陈彬藩一首
59.碧螺春
16.白沙绿茶
9.日铸雪芽
7.陆太守开创以茶代宴之先河
十六、对茶人江南足迹之寻踪
十五、唐郑谷一首
三、陆羽制茶器与开创一代茗饮新风
1.文山包种茶
1.鉴真大师最早向日本传播了中国饮茶风尚
五、无锡惠山寺石泉水——天下第二泉
48.麻姑茶
二十九、宋欧阳修一首
3.宋代的贡茶
8.宜宾早白尖工夫红茶
第八章今古茶诗下
十二、扬州大明寺泉水——天下第五泉
三、唐李嘉佑一首
三十九、明唐寅一首
五、茶亭联十三副
5.重庆沱茶
10.武夷大红袍
8.曾被列入贡茶的当今名茶
致敬言舒玉杰
二十一、香溪河畔昭君井
三十、宋蔡襄一首
六、法门寺出土的唐宫精美茶器
茶岭
十三、唐温庭筠一首
1.北港毛尖
五、唐皇甫曾一首
二十、陆文学九九藏书网自传与书目清单
荈赋
十五、茶名雅趣
咏茶诗
二十四、江城北山让水廉泉
9.历史上时间最长和最短的贡茶
自序舒玉杰
谢僧寄茶
31.南京雨花茶
42.高桥银峰
三十三、宋陆游五首
2.茶山贡焙歌
二十二、“青塘别业”与君山品茗垂钓
二、茶能提神益思消除疲劳
五、饮茶或用茶水漱口可杀菌护齿
第六章天下名泉佳水
六、杭州虎跑泉——天下第三泉
八、哪些人应注意节制饮茶
嘉庆御制壶铭茶诗
53.绿玉兰茶
附录之二:茶叶公司、茶厂场、研究所等部分企业名录
二、《茶经》是划时代的里程碑
二、智积禅师与龙盖寺
4.鹿苑茶
茶岭
西域从王君玉乞茶诗
9.武夷肉桂
十四、毛泽东饮茶粤海未能忘
四十八、陈毅一首
六、陆羽品泉对茶文化的影响
5.蒙山黄芽
以六一泉煮双井茶
坐龙井上烹茶偶成
3.中国龙牌红茶袋泡茶
二十七、陆羽为何两次拜官未就
十四、唐卢仝一首
39.桂平西山茶
十九、唐李群玉一首
第二章饮茶知识与习俗
58.韶山韶峰
七、杭州龙井泉——天下第三泉
40.峨眉毛峰
二十三、参预修撰《韵海镜源》
宣城张主簿遗雅山茶
一、咏今古茶人联六副
游茶山四绝录其三
访龙井村
十七、竟陵子游江南初结皇甫冉
5.天然富硒紫阳茶
六、茶神与瓷偶人陆鸿渐
十二、试论以雪水煎茶
14.巴岳名茶
巽上人以竹间自采茶见赠酬之以诗
3.丁东院汲泉煮茶
7.无锡毫茶
送陆鸿渐栖霞寺采茶
55.普陀山佛茶
十、唐张籍一首
十三、绿香亭众才女品茗论茶道
3.云南边销茶
五、如银似雪的邢瓷茶具
35.顾渚紫笋
4.元代的贡茶
颂茶圣陆羽
21.江山绿牡丹
4.对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟
十二、李太守慧眼识奇才
四十二、清爱新觉罗·弘历一首
八、王安石智辨中峡水
5.歙县珠兰花茶
九、唐99lib•net元稹一首
2.荣西和尚是传翻中国茶文化的非凡使者
附录之三:茶叶中主要成分及其药理功能
第五章今古茶器与饮茶风尚
18.华顶云雾
2.君山银针
2.太平猴魁与巴拿马金牌
十八、桐庐严陵滩水——天下第十九佳水
十七、唐杜牧一首
为祝贺舒玉杰先生《中国茶文化今古大观》而作
五、遨游江湖品鉴天下名泉
三十一、宋苏轼七首
2.九华毛峰
22.花果山云雾茶
二十一、唐李咸用一首
4.中茶牌花砖茶
四十、明贡修龄三首
三十六、元虞集一首
7.英德红茶
三、茶佛素有不解缘
6.茶词
九、速溶茶
11.午子翠柏
5.试茶
1.次韵曹辅寄壑源试焙新芽
45.黄山毛峰
四、中华茶文化新风的开拓者
6.祁门红茶
6.冻顶乌龙茶
十、景德镇御窑茶具与清宫茗饮风尚
四十一、清爱新觉罗·玄烨一首
11.浮梁工夫红茶
十二、唐薛能一首
33.贵定云雾茶
十六、商州武关西洛水——天下第十五佳水
七、宋代崇尚建窑黑釉茶盏
二十二、天门文学泉
四、《茶经》里的典故
34.信阳毛尖
1.清平乐
一、茶字的起源与演变
二十五、“苕溪草堂”与陆羽新宅
23.龟山岩绿
大云寺茶诗
10.贵州红碎茶
五十四、戴盟一首
36.秦巴雾毫
1.金华茉莉花茶
12.六安瓜片
题贺中华茶人联谊会成立
西陵道士茶歌
11.徐英公与茶事何相关
二十、惠来海角甘泉
九、茶酒联七副
十一、邑吏召子为伶正之师
5.夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗
六、茶楼茶馆联六十八副
五、茶圣品泉的逸闻故事
第三章茶圣陆羽上:坎坷人生
10.中国雨茶
五十、王泽农一首
三十四、宋杨万里一首
二十二、唐郑遨一首
9.政和工夫
秋晚招隐寺东峰茶宴送内弟阎伯均归江州